quarta-feira, 5 de agosto de 2009

coxinha de macaxeira

1k de macaxeira cozida
2 tabbletes de caldo de galinha
2 claras
preparo
cozinhar a macaxeira junto com a charque passar no liquidificador em seguida
refogar com tempero a gosto
recheio
a gosto chargue frango carne moida calabresa
montagem
machucar a macacheira em seguida por as charas envolver bem as charas
na macacheira levar a geladeira por 20 minutos feitos isso pegar a massa
aos poucos e formar as coxinhas recheiar com a carne seca passar na chara no trigo
ou farinha de rosca fritar em oleo quente

rosimary

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