SALGADINHOS

Pastel Mineiro de pastelaria
Ingredientes:
1 k de trigo, 2 copos de água, sal a gosto, 1/3 de copo de óleo, 1 colher sopa de aguardente.
Modo de fazer:
coloque em uma panela a água para amornar com o óleo e o sal, apague o fogo, coloque a aguardente. Em uma tigela ponha o trigo e faça uma cova no centro, vá aos poucos colocando o líquido e amassando, as vezes não precisa usar todo o líquido, coloque até a massa desgrudar das mãos. Amasse e sove bem a massa se precisar de um pouco mais de trigo para desgrudar da mão pode usar. Abra com o rolo e rechei a gosto.